了解茶葉鐵罐該怎么存茶,罐內有異味咋辦?
春天邁著輕快的步伐向我們走來,轉眼已經迎來了三月,帶著春意,攜著暖意,迎來了幸福。踏著三月的前奏,就由小編帶領大家了解下金裕制罐的茶葉鐵罐。

今天聊到鐵罐存茶,我們就來做個適當的延展,說說大家比較關心的問題:鐵罐該怎么存茶,能用鐵罐直接裝茶嗎?鐵可以直接接觸茶嗎?我們知道,制茶的各個環節,常常都會用到鐵器,例如炒茶用鐵鍋。而且,日常生活中,很多食品都是用鐵制的容器裝的。這么看來,鐵罐也是可以直接用來存茶的。不過,在選材時最好選擇馬口鐵罐,或者其他食品級的鐵罐。
茶葉鐵罐,是個什么鬼?其實,馬口鐵是一種材質,又名“鍍錫鐵”,是指兩面鍍有商業純錫的冷軋低碳薄鋼板或鋼帶。錫主要起防止腐蝕與生銹的作用。

馬口鐵可以確保食品的衛生,將腐敗的可能性降到最低,有效阻絕健康上的危險,因而也是存茶鐵罐的首選材質。
當然,有些茶葉罐本身密封性不是很好,或者材質也不是馬口鐵的,對于這種情況,就不建議直接將茶存進鐵罐。可以將茶裝進錫紙袋(或其他食品級袋子)后密封,再存放在鐵罐內。現在,很多茶農或茶廠就采用這種比較保險的做法。

最后,需要提醒大家的是,用鐵罐存茶,還得遵守其他的存茶法則:一定要將茶葉鐵罐存放在陰涼處,不要放在陽光直射或者潮濕、有熱源的地方。
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