茶葉鐵罐該怎么存茶,罐內有異味怎么辦?
很多茶友們都會有這樣一個問題:“新買了一個茶葉鐵罐,但是聞著里面有一些異味,該怎么辦?要扔了嗎?能用鐵罐直接裝茶嗎?”
我們都知道,茶葉是一種質地疏松和多孔隙的東西,吸附性很強。存茶環境最基本要求之一,就是不能有異味。所以,如果你買的茶葉鐵罐,能聞到異味,那么該怎么辦呢?

可以用少量茶葉末或不再飲用的茶葉,置于鐵罐內,放置幾天,或更長時間。等到茶葉末將鐵罐內的異味都吸附干凈了,再將茶葉存放進入鐵罐。另外,也可以用茶葉或茶葉末來回擦拭鐵罐內壁,這樣能加速異味的消除。
鐵可以直接接觸茶嗎?我們知道,制茶的各個環節,常常都會用到鐵器,例如炒茶用鐵鍋,搖青用鐵質搖青機。而且,日常生活中,很多食品都是用鐵制的容器裝的。這么看來,鐵罐是可以直接用來存茶的。不過,在選材時最好選擇馬口鐵罐。

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