如何正確使用茶葉鐵罐保存茶葉？

一些朋友會(huì)喜歡買(mǎi)茶葉鐵罐來(lái)存放茶葉，有時(shí)候發(fā)現(xiàn)新買(mǎi)的茶葉罐子里有異味，懷疑這個(gè)茶葉鐵罐是不是不安全衛(wèi)生，該怎么辦呢？扔了它還是有別的處理方法呢？

平時(shí)愛(ài)喝茶的朋友多多少少會(huì)了解茶葉的相關(guān)知識(shí)，茶葉是一種質(zhì)地疏松和多孔隙的物品，吸附性很強(qiáng)。存茶環(huán)境最基本要求之一，就是不能有異味，如果包裝都有異味那么會(huì)嚴(yán)重影響到茶葉的品質(zhì)。所以，如果你買(mǎi)到的茶葉鐵罐能夠聞到異味，是萬(wàn)萬(wàn)不能將茶葉存放進(jìn)去的。

那么該怎么辦呢？這個(gè)茶葉鐵罐就扔了嗎？別激動(dòng)還是有招的。

既然茶葉的吸附性很強(qiáng)，我們就可以利用茶葉的這個(gè)特點(diǎn)解決茶葉鐵罐的異味。先用少量的茶葉末或不再喝的茶葉，放在茶葉鐵罐內(nèi)，這樣放置幾天，如果異味更重可以多放一段時(shí)間。等到茶葉末將茶葉鐵罐內(nèi)的異味都吸附干凈了，再將茶葉存放在茶葉鐵罐內(nèi)。

另外，也可以用茶葉或茶葉末來(lái)回擦拭鐵罐內(nèi)壁，這樣能加速異味的消除。如果經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的處理，茶葉鐵罐內(nèi)的異味依然還在的話，那可能是材質(zhì)的問(wèn)題，建議還是不要用這個(gè)鐵罐了。其實(shí)，不管新買(mǎi)的茶葉鐵罐是否有異味，最好都按照上述方法處理一下，讓鐵罐內(nèi)的可能有的異味徹底清除后，再儲(chǔ)存茶葉，這才是比較穩(wěn)妥的做法，因?yàn)橛行┊愇度说谋亲硬灰撞煊X(jué)到。

我們知道，制茶的各個(gè)環(huán)節(jié)，常常都會(huì)用到鐵器，例如炒茶用鐵鍋，搖青用鐵質(zhì)搖青機(jī)。而且，日常生活中，很多食品都是用鐵制的容器裝的。這么看來(lái)，鐵罐也是可以直接用來(lái)存茶的。不過(guò)，在選材時(shí)最好選擇馬口鐵罐，或者其他食品級(jí)的鐵罐。

如何將茶葉保存的更好，要確保茶葉鐵罐的密封性，最好選擇雙層內(nèi)塞蓋的鐵罐，并且盡可能地將茶葉裝滿。最后，需要提醒大家的是，用茶葉鐵罐存茶，還得遵守其他的存茶規(guī)則：一定要將鐵罐存放在陰涼處，不要放在陽(yáng)光直射或者潮濕、有熱源的地方。